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2017年4月9日 更新

2017年に日本初上陸するグルメを紹介!

グルメ好きの皆さん、日本初上陸という言葉に弱くないですか? 2017年、今年もたくさんのグルメが海外から日本にやってきますよ。日本初上陸というだけあって、今まで日本では食べられなかったような料理やスイーツが盛りだくさん。この記事では、2017年に日本にやってくるお店を紹介します!

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ウマミバーガー (Umami Burger)

最初に紹介するのは、アメリカLA発、UMAMI BURGER。3/24に日本第1号店が青山にオープンします。店名の由来は、日本語の「旨味」という言葉。旨味を最大限に引き出す調理法を取り入れた、最上級のハンバーガーとして期待が集まっています。

魅力は、旨味をたくさん含む食材を使っていること。牛肉やバンズはもとより、トマトやマッシュルームといったトッピングにもこだわりを見せています。そして、極め付けはソース。日本人なら誰もがその旨味を知る、昆布と醤油が使われていて、唯一無二の味を引き出しているのです。

UMAMI BURGER JAPAN

AnyWhere Doorの「コーンショット」

続いて紹介するのは、海外で人気のスイーツ「コーンショット」を手がけるカフェ、AnyWhere Door。1/21に日本初の店舗が原宿にオープンしています。

コーンショットとは、ワッフルコーンをチョコレートでコーティングし、カップの縁には様々なフレーバーをトッピング、さらに底の部分にもマシュマロやチョコレートを入れ、それをコーヒーや紅茶、さらにはウイスキーのカップとして使うというもの。

いろんな種類が並ぶショーウィンドウを眺めるだけでも楽しいスイーツ。他にはない味や食感を求めている人にオススメです。

AnyWhere Door|原宿 コーンショット

フラテリ パラディソ(Fratelli Paradiso)

Sunshine on a plate... 🌞🍃🍴🐚🍋💦 #FratelliParadiso #Sydney #CB_Travels

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少し変わった名前のコチラは、シドニー発のイタリアンレストラン。4月末に表参道にオープンすることが決まっています。お店の特徴は、一般的なレストランと違い、朝から晩までずっとオープンしているということ。レストランとカフェの融合系のようなお店です。

ピザやパスタなど気軽に食べられるイタリア料理の数々は、豪華さはないものの、素材にこだわっているからこその美味しさ。また、減農薬で作られた果実を用いたナチュラルワインを提供してくれるのも高い人気の秘密です。

FRATELLI PARADISO OFFICIAL WEB

ブボ バルセロナ (bubó BARCELONA)

最後に紹介するのは、スペイン・バルセロナから日本初上陸となった高級パティスリー。直営店が2/4に表参道にオープンしています。世界一のチョコレートケーキと称される「シャビーナ」をはじめ、見た目も素晴らしいスイーツが目白押しのお店です。

1階でスイーツを購入できるだけでなく、2階にはイートインスペースもある店内。ガラス張りの席で優雅な時間を過ごせます。濃厚な甘みがありつつも、繊細な舌触りが魅力のスイーツなので、何度でも食べたくなること間違いなしです。
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