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2017年5月7日 更新

絶品すぎる!!バーベキューでおすすめな簡単レシピ4選

みんなで楽しいバーベキュー♪美味しいものを食べたいけれど、みんなとの会話も楽しみたいから簡単なレシピが助かりますよね。そこでホイル焼きや焼きおにぎりなど、ほぼ放っておくだけなのに絶品!の簡単レシピを紹介します。これでバーベキューがもっと盛り上がりますよ♡

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じっくりと焼いてうま味を凝縮!ホイル焼き

お肉や野菜を焼いている網の端にポンっと置いておくだけでできるホイル焼き。じっくりと火が通ったら素材のうま味もギュッと凝縮されてとっても美味しいんです。

焦げたりすることを防ぐためにアルミホイルは2重にするのがおすすめですよ。

●ホタテのアヒージョ

●材料(2人分)
ホタテ 4~5個
ガーリックオイル 大さじ5
塩 少々

●作り方
①2重にしたアルミホイルの上にホタテを並べてガーリックオイルをかけます。塩を振ってからアルミホイルを包んで網の上に乗せて蒸し焼きにします。15分ほどで完成です!

玉ねぎのまるごとホイル焼 #玉ねぎまるごと #ホイル焼 #ポン酢とかつお節で

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丸ごと玉ねぎがインパクト大!とろとろで甘くて最高♪

●丸ごと玉ねぎのポン酢かつお

●材料(1人分)
玉ねぎ(新玉ねぎがおすすめ) 1個
ポン酢 大さじ3
かつおぶし 1パック

●作り方
①2重にしたアルミホイルの上に十字に切れ目を入れた玉ねぎを置いて包みます。
②網の端に置いて20分~30分じっくりと火を通します。
③ポン酢とかつおぶしをかけたら完成です!

スッキリ!口直しにもなるピクルス

バーベキューでお肉をたくさん食べていると、どうしてもサッパリしたおかずが食べたくなります。そんな時にもおすすめなピクルス!バーベキューの何日か前に野菜を漬けこんでおけば、ちょうどバーベキューの頃に食べごろになりますよ。カラフルな見た目も可愛くてオシャレです!

●材料(4人分)
お好みの野菜 適量
酢 230cc
水 200cc
砂糖 大さじ5
塩 小さじ1
ローリエ 1枚

●作り方
①調味料をすべて鍋に入れて一煮立ちさせます。
②食べやすくスティック状にした野菜をビンに入れます。
③熱いうちにマリネ液を注いだら2日~4日程置いて完成です!

醤油バターと甘味噌の焼きおにぎり

カリッと香ばしく焼けてホカホカの焼きおにぎりは、お腹がいっぱいでも食べられちゃうくらい美味しいですよね。バーベキューの〆にいかがでしょうか。醤油バターと甘味噌、あなたはどちらの焼きおにぎりが好きですか?

●醤油バター焼きおにぎり

●材料(2人分)
ごはん 2人分
塩 少々
醤油 小さじ2
バター 大さじ1

●作り方
①塩少々を入れたごはんでおにぎりを作ります。
②網や鉄板で両面こんがりと焼いたら醤油を塗って更に焼きます。
③バターを乗せて完成です!
●甘味噌焼きおにぎり

●材料(2人分)
ごはん 2人分
味噌 大さじ1と半分
砂糖 小さじ2
水 小さじ1

●作り方
①おにぎりを作り、網か鉄板で両面をこんがり焼きます。(味噌に塩分があるので、ごはんには塩を入れません)
②味噌と砂糖と水を混ぜたものを塗ったら完成です!

とろ~り美味しいスイーツ♪チョコバナナマシュマロ

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